Affichage des articles dont le libellé est gourmandises. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est gourmandises. Afficher tous les articles

12/10/2013

Eid Mubarak avec Zchocolat


Pour l'Eid, c'est toujours l'occasion de faire plaisir autour de vous ou de vous faire plaisir.


J'ai eu la chance de pouvoir gouter les fabuleux chocolats de "Zchocolat"... 
Des chocolats d'exception dans le luxe et le savoir faire du Meilleur Ouvrier de France et champion du monde chocolatier Pascal Caffet.


Des gourmandises dans un écrin luxueux et personnalisé, avec livraison express dans le monde entier... N'attendez plus pour passé commande et découvrir l'univers d'exception de Zchocolat

http://www.zchocolat.com

11/06/2013

Insta-Mai

Il commence à faire chaud... trop chaud nous avons dépassé la barre psychologique des 40°C 
Adieu soirées en terrasse entre copains, ballades au bord de mer...
On a donc fêté comme il se doit notre dernière soirée dehors avec champagne & Caviar 
Merci K's family c'était comme à chaque fois top... 

12/02/2013

Have a drink: Lemon Mint


La boisson national, le lemon mint on retrouve cette limonade un peu partout à Dubai.
J'ai donc troqué mon habituel " Tall Americano"de chez Starbuck pour ce délicieux breuvage.
J'ai déniché cette recette pour vous... avec ses temperatures polaires en France ces derniers temps, vous avez certainement envie de gouter "au soleil".

Ingredients:
6 citrons préssés
Sirop de sucre ( 1/2 tasse de sucre dissout dans 1 tasse d'eau chaude ou sirop de canne)
1 ou 2 bouquet de menthe
1 1/2 tasse d'eau
sucre au besoin

- Pressez les citrons
- Lavez et enlevez les feuilles de menthe
- Mixez la menthe, le jus de citron, eau et le sirop de sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Goutez et sucrez à votre convenance.
- SAVOUREZ!!! et donnez- nous en des nouvelles.

Version light:
Allez y mollo avec le sirop de sucre et remplacez l'eau par de l'eau pétillante.
Ca rajoute du piquant et c'est surtout beaucoup plus désaltérant.

Version Alcoolo:
Prenez donc un mojito!!!



02/05/2012

News fraiches et douceur de vivre


Une petite pause s'impose et bien c'est fait, un thermomètre qui grimpe ok, un petit coup de mou passager... une routine bien installée... et pas grand chose à vous raconter...
Enfin si, mais vous le savez deja, un nouveau "job" qui me fait sortir la tête de l'ordi... me permet de découvrir un nouvel univers, rencontrer de chouettes personnes.
Le temps passe et j'en oublie le principal: Amazing Dubai!!

 
Je reprend un peu les commandes ici, on y va doucement... tout en douceur avec ces quelques photos prises pour Dubai Madame, gourmandise et fraicheur, tendresse et romantisme... un peu de fraicheur printanière...

J'ai testé les macarons Pierre Hermé: ici
On se retrouve trés vite

10/04/2012

Outdoor.... encore

Je vous l'ai deja présenté, on aime y trainer en fin d'après midi, caresser l'herbe si verte, prendre une tasse de thé en écoutant le bruit des oiseaux, en attendant le coucher du soleil sur le golfe Persique.
On profite de nos derniers moments  de "supportable chaleur " pour se promener dehors à l'air pur avant d'affronter trés prochainement les mois "HOT".
Retour sur notre après midi à la Madinat Jumeirah.



























04/04/2012

Al hadheerah desert


A quelques kilometres de Dubai, nous avons profité d'une soirée sous les étoiles au milieu du désert.Un restaurant dans la large étendue du désert où la décoration recrée la magie d'un fort arabe.Le buffet propose un choix varié de plats traditionnels, de pain arabe tout juste sorti du four...















Le temps du diner, nous nous laissons entrainer par le son de la djerbouka, et les hommes sont envoutés par la sensualité de la danseuse du ventre.
Une soirée unique, qui nous a meme fait oublier les quelques gouttes de pluie pendant la soirée.





































01/11/2011

Au marché on peut tout tout trouvé ...ou presque

Depuis le début je ne vous parle que de soleil, de chaleur, d'exotisme parce que oui je raconte bien ce que j'ai envie de vous dire ici, même si j'essaie d'être le plus neutre possible ni trop ni peu...

Qui dit disneyland aux pays des mille et une nuits ne me dispensent pas malheureusement des taches inévitables du quotidien et qui plus est en bonne femme d'expat je me dois d'être une parfaite housewife puisqu'elle est la pour satisfaire le bien être de l'homme, parce que Monsieur travaille beaucoup....
Les premiers temps je partais innocemment avec mon panier sous le bras, à la recherche de la carotte made in Moyen Orient, et puis j'ai vite déchanté en découvrant la provenance des fruits et légumes, des courgettes de Belgique, des tomates de France, des concombres d'Inde, des kiwis du Bresil!!!
Jolie tour du monde agricol... Amis écolo ceci n'est pas pour vous.

Mais comment se retrouver dans un "hyper"market où chaque rayon ressemble à une épreuve de fort boyard? 
J'ai pris mes marques, mes repères et j'aime cette diversité, ses couleurs, ses odeurs et je vous parle bien de Carrefour... Géant de la grande distrib' ici 
Aux oubliettes cochonnailles et alcool, bonjour épices, "nuts", houmous, dattes et cornes de gazelles...









03/10/2011

Burger sauce Orientale !!




Alors qu'en France on ne connait que Mac Do' comme fast food, ici (comme dans beaucoup d'autres pays ou l' on mange n'importe quoi) macDo n'est ici qu'un fast food parmi tant d'autres...
Tous plus immondes les uns que les autres...
On a même droit à un hamburgur inspiré directement de France parait il!!! ça fait vraiment rever de voir comment la France a été associée à ce burger au visuel si dégueu.... j'avoue je n'ai pas testé pour vous... et ce n'est pas demain la veille!!!

La france fait rêver mais quand il est directement associé à ça tout de suite moins glamour...





Bon et sinon on a aussi une chaine qui s'appelle FATBURGER, no comment...




A l'heure de l'Americanistion a outrance au Moyen Orient, enfin surtout à Dubai, les fast food poussent mieux que les fruits et légumes... 

La règle des 5 fruits et légumes par jour, Manger bouger....n'a pas traversé les frontières....

07/09/2011

Vous en rêviez...danette l' a fait...


On l'a gouté pour vous, la danette de vos rêves ...ou pas! En tout cas vous ne risquez pas de la trouver en France.

La « moulahabieh », ou moula-abier ou ce que vous voulez, de toute façon je n’arrive ni a l’écrire, ni a la prononcer comme il faut.
C’est un dessert arabe a base de fleur d’oranger, de lait et de pistaches, et de beaucoup de miel, que nous avons tendance à prendre systématiquement dans notre restaurant libanais préféré, un vraie délice...
Hier chez carrefour, on tombe sur la danette, soyons fou nous repartons avec ces 4 danettes au nom si bizzarre.
Bon… tres moyen, trop crémeux, trop onctueux, trop preparation chimique, trop sucré... trop tout…à la limite de l'écoeurement... Mais c’était rigolo... non.
La prochaine fois, je rajoute de la fleur d’oranger dans mon yaourt nature et j’aurais au moins l’impression de manger sainement.

02/08/2011

Un peu de fraicheur... cold mezze ou le taboulé libanais



Parce que l'adaptation commence aussi par le plaisir des papilles, et la découverte des us et coutumes, ça se passe aussi dans l'assiette.
Alors en ce début de ramadan, je n'ai rien trouvé de mieux que de vous confier cette recette libanaise, un classique, facile à réaliser et de saison.
Ca sent bon la méditerranée et on en mange sans faim...fin.
Vous avez devinez, le taboulé libanais à tester de toute urgence.





Les ingrédients:
- 3 tomates
- 3 cébettes ou petits oignons nouveaux
- 3 bouquets de persil plat
- 1 bouquet de menthe
- 2 CS de bourghol fin/ boulgour (blé concassé)
- 15 cl de jus de citron (3 citrons)
- 10 cl d'huile d'olive, sel.

Préparation:
1- Laver le persil et la menthe. Les faire sécher sur un torchon.
2- Hacher finement les cébettes (ou oignons). Couper les tomates en petits dés.
3- Récuperer les feuilles des bouquets de persil et émincer le plus finement possible.
4- Mettre le bourghol dans un grand saladier. Ajouter les cébettes, les tomates, le persil, le citron, l'huile et du sel.
5- Effeuiller la menthe et l'émincer. L'ajouter à la fin pour éviter qu'elle noircisse.
6- Mélanger longuement puis servir. Vous pouvez préparer cette salade à l'avance et l'assaisonner au dernier moment.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...